Wissembourg

Notre hôtel, scindé en deux bâtiments, s?accorde parfaitement à la rivière "a "auter et aux vestiges d?un ancien moulin, un cadre particulièrement bucolique. Bien-être et confort également, grâce à nos chambres équipées de TV, téléphone, bain ou douche, WC et qui vous donneront entière satisfaction. Vos désirs seront nos priorités dans notre restaurant où règne une atmosphère paisible et chaleureuse. Qualité, saveur et authenticité sont les maîtres -mots du chef et de sa jeune équipe qui ne manqueront pas de vous concocter des mets du terroir, au rythme des saisons. De plus, nous vous offrons un hébergement de qualité et une restauration à la carte du plat rapide au plat gastronomique. Et si votre emploi du temps le permet, profitez de notre terrasse d'été ou agrémentez votre séjour d'une dégustation à la cave de Cleebourg située à 7 km. Alliez activités professionnelles et dépaysement, en organisant votre séminaire au Moulin de la Walk à Wissembourg. Idéalement situé dans un cadre bucolique et à 5 minutes du centre ville, notre établissement dispose d'une salle de séminaire pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes et équipée (rétroprojecteur, écran, paperboard,..).

Vous souhaitez vous détendre ou passer un séjour en famille ou vos obligations professionnelles vous poussent à venir dans la région de Wissembourg, l?Hostellerie au cygne saura répondre à vos attentes et vous surprendre agréablement. Que ce soit au restaurant ou à l?hôtel, notre petite équipe fera le nécessaire afin que vous savouriez pleinement les moments passés dans notre établissement. Notre restaurant offre une cuisine de terroir revisité, une cuisine gourmande qui fait la place belle aux produits du marché. Gibiers, poissons, viandes, primeurs, les matières premières sont soigneusement sélectionnées afin de ravir les papilles les plus averties. De la petite faim au menu dégustation, notre brigade se fera un plaisir de répondre à vos attentes en offrant une cuisine goûteuse, savoureuse, créative, qui reflète leur amour du métier. Que ce soit au petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, en tête-à-tête, repas de famille ou d?affaires, l?équipe, en salle comme en cuisine, mettra un point d?honneur à ce que vous passiez un excellent moment à table. Notre demeure est sans prétentions et nous nous efforçons de conserver l?esprit familial et convivial de ce lieu, de le faire partager, pour y garder ce sentiment de bien-être et de décontraction. Au 16ème siècle, on parlait déjà de la taverne du Cygne. Bien des tenanciers s?y sont succédés. En 1958 la famille Kientz fait l?acquisition du lieu puis 15 années plus tard de l?annexe « Au Faucon ». Au moment de l?achat le seul modernisme dans l?établissement est le chauffage central, ni eau courante, ni autre confort n?étaient proposés aux clients. Depuis, fort heureusement, la maison a bien évolué. "?hostellerie offre des chambres tout confort et de belles salles de restaurant. "?une, plus traditionnelle, communément appelée la taverne avec ses boiseries sombres et son « Stammtisch », l?autre refaite en 1995 par M. Spielmann, de style « Renaissance » alsacien avec son splendide plafond à caissons marquetés. "ogés dans la maison principale ou à l?annexe « Au Faucon », votre chambre est équipée confortablement afin de vous assurer un séjour agréable. Chaque chambre est équipée de téléphone direct, télévision câblée, salle d?eau avec sèche-cheveux, produits d?accueil? Un salon de lecture est à disposition avec outre livres et revues, des jeux de société permettant de divertir petits et grands. Par beau temps, vous pouvez profiter de notre patio ou du balcon fleuri.