Sault

Bonjour, Peut-être n?avons-nous pas la chance de nous connaître, alors je me présente. Je suis le Pays de Sault. Au pied du Mont Ventoux, en ce coin béni de Provence que Giono disait « bleu et or » couvert de lavande, d?épeautre et préservée dans sa beauté. Je suis un site privilégié, sillonné par huit chemins millénaires qu?on dirait avoir été créés tout exprès pour les balades romantiques et les grandes escapades en vélo. Il y a quelques années, Yves Gattechaut est venu s?installer sur une de mes collines. Ébloui par la beauté du site. Il a bâti une Hostellerie pas comme les autres en construisant un véritable petit village, de dix petites maisons en rez de jardin, regroupées autour de la piscine, et s?intégrant à merveille dans mon espace naturel tourné vers le Mont-Ventoux, et surplombant tout le pays. "'Hostellerie Val de Sault vous accueillera dans la qualité de la simplicité pour vous faire partager un moment de quiétude. « "a Provence se donne à ceux qui la cherchent ».

En 1900, "e "ouvre est devenu la maison des provençaux. Celle des repos de famille en terrasse au chant des cigales, ou devant la cheminée par les jours de mistral. Rien a changé, la cuisine reste parfumée, fraîche, naturellement Provence. Ce bel intérieur, habillé de tissus fleuris, poutres patinées, couleur de ciel et tons d?ocre abrite d?émouvants souvenirs qu?il fait bon revivre.