Ce haut lieu de la gastronomie lotoise a su créer une harmonie parfaite entre une cuisine subtile et créative, teintée de régionalisme, qui donne la part belle aux produits et producteurs du département, à un cadre unique, dans une salle voûtée en pierre qui lui donne une atmosphère élégante et chaleureuse. "e restaurant se situe au c?ur de la vallée du "ot et au confluent de celle du Célé (à quelques Km), à 200m de la base nautique de "amagdelaine à seulement 25Km de Saint-Cirq-"apopie, classé l?un des plus beaux villages de France et à 6Km de Cahors, préfecture du "ot et haut lieu touristique et culturel. "a cave voûtée date du début du 19 siècle (plus précisément de 1823), elle fut tour à tour bergerie puis cave à vin et enfin restaurant. Outre le restaurant, des chambres de charme, avec tout le confort désiré (climatisation, balnéo, satellite, écran plat) ont été construites en 1993 et relookés en 2000, et chacune reste unique et tire son originalité des fresques réalisées par le peintre Catalan et ami Cristofol Almirall. Une chambre a été ajoutée avec accès aux personnes à mobilité réduite. Toutes les chambres sont disposées autour de la piscine et au centre d?une oasis de verdure, à coté du vignoble. Paisible, à la fois fleurie et ombragée, la terrasse du restaurant vous accueille pour les déjeuners et dîners, entourée de plantes. Que ce soit dans la salle, en terrasse ou dans le parc, notre philosophie est le bien-être de nos convives et qu?ils se sentent chez eux, dans un cadre d?exception. Un deuxième restaurant, l?Hacienda, avec une ambiance andalouse, vous accueille à côté du restaurant Marco, et met en avant la qualité de sa viande, cuite au feu de bois, son cochon de lait à la broche ou ses spécialités hispaniques, dans une ambiance andalouse festive et détendue, de juin à mi-septembre.
