Espalion

Situé dans la vallée du "ot, au pied des monts d'Aubrac, l'hôtel Moderne, vieux de 110 ans, est un ancien relais de chevaux. Aujourd'hui, cette bâtisse à colombages propose une étape agréable avec ses chambres rénovées et son restaurant l'Eau vive. Jérôme Raulhac vous y fera partager sa passion de la pêche, et ses spécialités régionales composées des meilleurs produits de notre terroir.

Au cœur de vallée du Lot, aux portes de l’Aubrac, dans le village de Mandailles, Philippe et son équipe vous accueillent dans une maison de caractère. Les chambres allient modernité (climatisation, lit 160, TV écran plat, douche hydro-massage) et décor original où le bois et la pierre se marient harmonieusement. Une véritable suite familiale peut accueillir jusqu’à 5 personnes. Profitez également de la terrasse avec vue panoramique sur le lac. Découvrez les talents du chef cuisinier, ses plats régionaux et sa cuisine au four à bois dont certains ont oublié le goût et que d’autres découvrent avec bonheur! Visitez notre site en cliquant sur la photo ci-dessus...