Cierzac

Vous ne pourrez que tomber sous le charme de cet ancien moulin à eau déjà en activité au XVIème siècle. "e souvenir du meunier de cette époque, Jean Pineau, flotte encore entre ses murs massifs, autrefois, deux grandes roues actionnaient les meules de pierre, broyant tour à tour selon les saisons, le blé ou les noix. Situé aux confins de la Haute Saintonge, à 10 minutes de Cognac et de ses chais réputés, vous trouverez ici des chambres confortables et accueillantes, équipées de douche ou de bain, à lit double ou jumeaux. "a paix et la sérénité imprègnent cet endroit et l?été, vous pourrez, à l?ombre des grands arbres vous détendre dans son domaine parcouru par les biefs de l?ancien moulin. A table, le terroir charentais s?invite dans votre assiette au travers d?une cuisine à la fois classique et inventive. Vous pourrez déguster la spécialité du lieu, le foie gras de canard au torchon maison mariné au cognac.