DÉPARTEMENTS lll

Aux portes du Bordelais, Blaye, c'est tout le charme d'un autre monde, d'un autre temps, celui d'une ville qui regarde au dessus de ses remparts... "'hôtel de la Citadelle vous invite à découvrir ce site pittoresque. Cette belle demeure, au dessus du fleuve, vous propose 21 chambres tout confort, une piscine, une terrasse, et un restaurant panoramique sur l'estuaire de la Gironde.

"?établissement a été créé au début du siècle par une Tourangelle d?où son nom. A la Renaissance plusieurs personnes se sont succédées. En 1991 pris de passion pour la cuisine, l?hôtel et le restaurant ont été entièrement rénovés. "e restaurant (deux salles) peut accueillir entre 25 et 45 personnes. "?été une terrasse est mise en place pour vos repas et détente. Une boutique de produits régionaux est née en janvier 2000. "a Renaissance présente aujourd?hui une gamme de conserves maison cuisinées uniquement avec des produits de première qualité : Canard gras, "amproie, Aloses, Garbure, soupe de poissons.

Situé au confluent de l?Isle et de la Dordogne, notre hôtel restaurant met à votre disposition des chambres personnalisées de deux étoiles et un restaurant traditionnel aux couleurs et à l?accueil conviviaux. "a cuisine vous propose des grillades aux ceps de vignes ainsi que de nombreuses spécialités locales selon les saisons (lamproie, huîtres?)