Situé en Montagne Ardéchoise sur la ligne de partage des eaux, petit hôtel familial en pleine nature. Grands espaces découverts et belles forêts de sapins forment l'horizon. Trois sentiers de Grande Randonnées passent devant la porte de l'hôtel (possibilité de boucle de gare à gare en utilisant la ligne Paris-Nîmes ). Gastronomie, farniente et loisirs sportifs ( randos, V. T. T. , escalade, canyon, ski alpin, ski de fond, raquettes) sont les points forts d'un séjour au Bez. La charcuterie fabriquée sur place, pour l'essentiel, avec les cochons que nous élevons ; le beurre qui accompagne la charcuterie est aussi fabriqué par Thierry à partir de crème de la vallée, ces produits authentiques et bien d'autres vous charmerons.